La Robiola d’Alba alla rucola è un formaggio fresco proveniente dalle zone delle Langhe. Ha una consistenza molto morbida che accompagna un sapore altrettanto delicato e saporito, con un piacevole retrogusto acidulo.

Ottimo per rinfrescare il palato tra due portate calde o da assaporare in “solitaria” durante una degustazione di formaggi.

È realizzato con latte fresco, 100% piemontese.