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Ravioli della Granda
300 gr.
Realizzati con pasta fresca e pregiata carne bovina italiana, insaporita durante la cottura con un soffritto di verdure fresche (carote, cipolle, porri e sedano) e una chicca: salame cotto per dare un aroma intenso al piatto.
Realizzato a mano, seguendo la tipica ricetta piemontese.
€ 7,00 IVA INCLUSA
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Elenco ingredienti:
Sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, acqua, tuorlo d’uovo pastorizzato.
Ripieno: arrosto bovino di carni italiane 50%, salame cotto d’la Granda 40% (carne di suino, vino rosso, spezie, aglio), Grana Padano, uova, sedano, cipolle, porri, carote, vino rosso.
Ideale con:
Vino rosso, sughi vari (ragù, pesce, verdure).
