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Cappone di Morozzo bollito
500 gr.
La tradizione impone che il miglior modo per esaltare il sapore della sua carne, il cappone debba essere bollito.
Cucinato insieme a cipolle, carote, sedani e un pizzico di sale, viene lasciato bollire con una lunga cottura per conservare il suo aroma e permettere alla carne di impregnarsi dei sapori delle verdure fresche (e BIO).
€ 12,00 IVA INCLUSA
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Elenco ingredienti:
Carne di cappone 60%, verdure in proporzione variabile (carota, cipolla, sedano), acqua, sale, spezie.
Ideale con:
Da gustare ben caldo e accompagnandolo con un altro grande piatto piemontese: il bagnet verde.
